Mierea de albine și-a pierdut din popularitate în ultima perioadă, odată cu apariția mierii de Manuka, recunoscută pentru gustul său distinctiv și beneficiile pentru imunitate.
În fața unei astfel de provocări, producătorii autohtoni au creat un sortiment nou de miere: mierea de castan.
Aceasta este foarte bogată în seleniu, zinc și minerale și poate fi folosită în diferite tipuri de tratamente.
Un borcam de 960 de grame de miere de castan se vinde cu 80 de lei, dublu față de prețul mierii de salcâm sau de rapiță.
Apicultorii se plâng că cererea pentru mierea produsă în România a scăzut, iar clienții aleg să cumpere produsul de pe rafturie supermarket-urilor.
