Prețurile la produsele de brutărie și patiserie vor crește în perioada următoare, după ce prețul untului a atins un nivel record în Europa. Creșterea de preț a fost determinată de cererea foarte mare de unt și preferința procesatorilor de produse lactate de a utiliza mai mult lapte ca materie primă pentru prăjituri.
Untul european s-a tranzacționat în luna septembrie pe piețele mondiale la un preț record de 8700 de dolari pe tonă.
